Sushi-Herstellung bei Little Edo Kawagoe

ÜBER DEN SUSHI-KURS
Betreten Sie ein 140 Jahre altes, denkmalgeschütztes Gebäude, einst ein Reisgroßhändler und heute ein beliebtes Café. Hier führt Sie ein international erfahrener japanischer Sushi-Koch in die Kunst der traditionellen Sushi-Zubereitung ein. In diesem interaktiven Kurs lernen Sie von einem wahren Meister die Geschichte, die Techniken und die Leidenschaft hinter Japans Kultgericht kennen.

SO KÖNNTE IHR KURS AUCH UNTERSTÜTZEN
• Sushi selbst zubereiten
Kreieren Sie Ihr eigenes Sushi unter der fachkundigen Anleitung eines erfahrenen Sushi-Kochs. Können Sie die präzisen Bewegungen eines echten Itamae meistern?

• Reis perfekt zubereiten
Lernen Sie die Geheimnisse perfekt gewürzten Sushi-Reises kennen, den Sie auch zu Hause zubereiten können.

• Kulturelle Entdeckungen
Wussten Sie, dass Nigiri-Sushi vor über 300 Jahren erfunden wurde? Erkunden Sie das atemberaubende historische Ambiente des Klassenzimmers – bewundern Sie antike Treppenhausschränke und jahrhundertealte Holzbalken, die Geschichten aus der Vergangenheit erzählen.

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